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河汉区市场监管局发布

对于网红面包店“黄油与面包”波及

食物安全舆情拜访成果的通报

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7月2日，荟萃平台出现“网红面包店BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包广州首店（地址：天环广场一层）致多位顾主食物中毒，门店恢复：产物已停售，正自查检测，不排斥诺如病毒”舆情，激励糟践者对食物安全问题的担忧。河汉区市场监管局高度爱重，立即组织司法东说念主员对涉事单元广州黄油满餐饮持续有限公司从食物原料采购、食物贮存加工、从业东说念主员晨检记载等法子进行拜访核实。

一是经涉事企业自行排查，涉舆产物“模范昂扬果树莓奶油塔” 是现场制作和销售。该企业络续收到糟践者反应不适情况后，已于6月30日下昼罢手制作和销售，并对剩余产物进行无害化处理，防护流入糟践者。7月1日之后，未再制售该款产物。

二是涉事企业执有用生意牌照、食物观念许可证观念，战役平直进口食物的从业东说念主员均执有用健康诠释注解。

三是河汉区市场监管局对在售全部的5款面包进行抽样检测，检测成果待出；目下正按表率照章开展拜访处罚。

四是河汉区疾控中心对观念现场开展食物检测和流行病学拜访，流调小组现场荟萃职工肛拭子、食物和外环境等种种样品共41份，至7月2日23时止，41份样品的病毒检测成果均为阴性，微生物检测仍在进行中，成果待报。已检测的样品排斥了病毒（诺如、星状、轮状病毒等）感染，微生物检测成果未出。

河汉区市场监管局将执续开展食物安全监管，照章作念好后续拜访处罚职责，保险东说念主群众人食物安全。

请宏大网民以巨擘发布信息为准，不信谣、不诬捏、不传谣，共同督察辉煌荟萃环境。

该店在线售卖页面

此前报说念

近日

多名糟践者在酬酢媒体上发帖称

在网红面包店

BUTTERFUL & CREAMOROUS

（以下简称“黄油与面包”）广州天环店

买了几款面包

吃完之后出现发热、泻肚等不适症状

激励荟萃饶恕

糟践者称食用面包后

泻肚、发热

据报说念，糟践者陆女士告诉记者，6月27日，她在“黄油与面包”天环店购买了昂扬果树莓塔、抹茶可颂等5款产物，回家后摈弃在雪柜冷藏保存，27日至29日分裂食用，30日上昼启动出现周身无力、头晕、发热等症状。“除了发热，还泻肚了许屡次，医师说应该是胃肠炎引起的。”

陆女士提供的糟践记载

陆女士怀疑，这些症状是昂扬果树莓塔引起的，因为她看到有网友发帖，称吃了这款产物后亦出现身体不适。她还默示，该店的面包有些被摈弃在柜子上，有些被罗列在桌子上，仅有薄薄的塑料膜盖着，“要夹（面包）就提起来，有些夹完也不会放下去，皆暴露在空气里。”

部分面包摈弃在罗列台上，被塑料薄膜盖着 图/受访者供

糟践者徐女士告诉记者，6月27日下昼，她和两个一又友一齐到该店购买面包，三东说念主分食了昂扬果树莓塔，次日均出现胃痛、发热等症状，“一又友检测出来是细菌感染，不是诺如病毒，而我到今天皆还在胃痛、泻肚。”

在酬酢平台上，多位网友发帖默示吃完“黄油与面包”广州天环店的餐品后出现不适症状，有东说念主说“汇聚几天没睡好觉了，随性拉肚子”，还有网友称是“6月28日下昼在店里糟践，次日启动发热，第三天启动泻肚”。记者刺目到，这些糟践者发出的餐品种类均不同。

门店恢复

四肢一家网红面包店，本年5月，“黄油与面包”在广州已经开业，便有许多市民列队去购买，以致在本年5月底刚开业时，有糟践者默示其时列队进店便花了2个多小时。

针对此事，7月2日，涉事门店职责主说念主员向记者默示，“有关产物已经下架，并送到专科机构去检测，目下暂不明晰具体是哪个法子出了问题，也不可明确是哪款产物有问题，但目下比拟共性的问题产物可能指向一款昂扬果口味的餐品。很对不起给顾主带来不好的体验，吃的东西确定是要很严慎的，咱们里面上岗前皆会试我方的产物，目下也还在排查。”

2日晚7时，记者来到该面包店，发现该面包店已暂时关闭门店，况且在门口摆放着记号牌称“SOLD OUT 今天面包已卖完”。不外，市集一伙计默示，“这家面包店今宇宙午没开店，浩繁皆许多东说念主在门口列队🦄九游会体育官网入口，网站全新升级支持比特币，也不会这样早关门，可能今天要处理一些事情。”