淌若一切顺利，连俊江将在本年杀青他的一桩素愿——开一间茶文化博物馆。

“粮安天地，茶和万家。淌若能将茶文化的内涵传播出去，咱们老茶东谈主的管事也就好事圆满了。”连俊江对南边＋文创频谈暗意，这是落在他肩上的遭殃。

卖茶卖了四十多年，汕头东谈主连俊江将茶叶交易从广东一起作念到了国外，他曾和斯里兰卡总长入起喝过茶，和格鲁吉亚的企业家们筹商过茶文化，还在东南亚的许多国度开过品茶会，踪影遍布泰国、马来西亚、格鲁吉亚、俄罗斯、巴基斯坦等地，茶已经成为了他的蹙迫标签，而他也因此有了“茶痴”的雅号。

连俊江

他一手打造的瑞丰茶楼，从9.5往日米的小档口发展为领有广州河汉旗舰店、芳村店、深圳店、西安形象店等近十家直营门店，何况在云南想茅、福建安溪等地建立了我方的无沾污茶园和茶叶分娩基地，构建了以瑞丰名茶为总汇，瑞丰茶楼为主干，以乌龙茶和普洱茶为主流产物的无缺茶叶造就、加工、开拓、销售的集中化筹划发展谈路，迟缓成为业界龙头。

“茶痴”开起了茶博物馆　

在完成了土建和外立面装修后，位于黄埔区力康路的瑞丰茶文化博物馆正在加紧进行临了的室内装修。对连俊江来说，他多年来的一桩素愿正在变为实验。

连俊江是瑞丰号的掌门东谈主，卖茶已四十余年，但他铭肌镂骨的不是卖几许吨茶，而是何如能让更多东谈主意志到茶的魔力。为此，他才有益购置了地盘建起这座博物馆。

“茶是天然对东谈主类的馈遗，茶源于天然最终也归于天然；茶如东谈主生，名声、资产齐开端于社会，因此，回馈社会亦然咱们每一个东谈主的遭殃。”连俊江这么告诉记者。

据先容，位于黄埔区的瑞丰茶文化博物馆总资金干预8亿，由一馆（黄埔瑞丰茶文化博物馆）、一园（广州市天鹿瑞丰茶文化园）、一院（隆平院士港、黄埔茶产业筹商院）构成，总面积13343往日米。

其中黄埔瑞丰茶文化博物馆建筑面积1400往日米，自有典藏展品数目2300件（份），并与中国茶叶博物馆、广东省博物馆、广东海上丝绸之路博物馆、陕西式门寺博物馆保持冒失的文物协作相似。展厅由世界茶展示馆、中国茶业品牌馆、茶友会体验馆、茶书馆（旅游筹商服务处）、瑞丰茶楼等场馆构成。将以“体验经济”、“文创经济”为中枢，打形成一个集国潮文创、VR体验、失业文娱为一体的互动体验型旅游概括体。

正在装修的瑞丰茶文化博物馆

连俊江但愿，这个倾注了我方心血的茶博馆，畴昔有时集展览和往复于一体，承担起科普、教诲、科研、传播等功能，将茶叶博大深通的文化内涵传播出去。

现在，瑞丰茶文化博物馆正处于里面装修阶段，展望将在年内完工，完工后将成为宇宙最大的茶主题艺术文化中心。据了解，瑞丰总部畴昔也将落户黄埔，并规划打造十亿级范围的茶产业往复中心，成为广东茶产业发展的新引擎。

翻新不啻 信守品性拓阛阓

拿起潮汕，入选了国度级非遗项目的潮汕本领茶是绕不开的话题。潮汕东谈主爱茶知名遐尔，以致将茶称为“茶米”，意为茶和米一样蹙迫。连俊江说，他能将行状作念到今天的树立，离不开对茶的尊重和敬畏，更离不启动终秉持的翻新理念。回归下来便是八个字，“翻新不啻，信守品性”。

连俊江出身于汕头潮阳一个茶叶眷属，到他这里已是第三代，从14岁启动，连俊江便已在家乡从事茶叶行业的交易。1987年，他独身一东谈主来到广州，其时，因莫得广州户口无法办理营业牌照，行状起步只可靠几百块租的一个小档口。

“其时如故供销社、土产的门店体系，我这里不错聚会原产地，其时就一家家找他们谈，给他们供货。”连俊江先容，靠着这么小数点积聚，他在宇宙最大的茶叶集散地——广州，站稳了脚跟。

1989年，连俊江的瑞丰茶楼在广州市越秀区东环路开门营业。这是全广州第一家民营茶楼，亦然修订绽开后广州最早挂茶楼名号的茶叶店。除此以外，瑞丰茶楼还有多项颇具当代理念的翻新营销举措。

“我是最早提议先品后买，来宾不错在茶叶店坐下喝茶，这在其时是引颈行业的。”

瑞丰茶楼东环店，连俊江在广州开设的第一家门店

连俊江先容，在此之前卖茶叶都是装在玻璃罐子里，顾主只可隔着柜台挑选，想要试品基本不行能，“先品后买”的形貌依然推出便大获好评。之后在1995年，他又借助广州商贸中心的区位上风，冲破了传统茶楼中产物单调的销售口头，在瑞丰茶楼将“六大茶系、十大名茶”集聚一堂。1998年，他又始创了茶楼与私房菜相迷惑的新模式，观点“先品后买，上茶吃饭”，引颈了其时的茶楼筹划形貌。

瑞丰茶楼东环店

从顾主体验启航，斗胆翻新筹划形貌，瑞丰号在茶客间积聚了我方的优良口碑。而靠着“把执分娩，礼貌加工”的品性把控格式，信守品性，对峙正谈，连俊江的瑞丰号在日益横蛮的同质竞争中束缚发展壮大。

2005年，瑞丰茶楼河汉旗舰店开门营业。全店1200余往日米，建造茶叶产物销售区、茶艺茗茶体验区、落寞茶商务空间12间，同期还有多媒体会议室、当代调饮茶吧等多个以茶为载体的空间区域。十几年来，该店理睬茶客数十万次，2016年，被广东省茶叶流畅协会授予“广东省五星级茶楼”名称；2019年，被宇宙茶楼品级评审委员会，授予“宇宙五星茶楼”名称。此外，在深圳、西安等地也都开设了直营分店。

瑞丰茶楼河汉旗舰店，2019年获评“宇宙五星茶楼”名称

“茶和万家” 作念茶文化的传谈者

本年夏天，以别具岭南特点的油柑、黄皮等生果为代表的特点生果茶饮火爆集中。据艾媒筹商数据败露，中国新型茶饮阛阓不竭呈现出扩大态势：2021年阛阓范围接近2800亿元，展望2022年将超3000亿。

千年茶文化的传承故事，正在以各样新的面容证实。

濒临口味千奇百怪，“一杯茶半杯料”的新型茶饮，老茶东谈主连俊江显得至极包容，他以为，每种品类的茶都有饮用的价值，仅仅生存思情的不同形成了一些饮用风气的不同。“像大理白族的三谈茶，里面会加冰糖、枸杞、菊花，而像内蒙古这些少数民族地区，则是加奶，喝奶茶。从古于今，喝茶的格式都口舌常机动各样的。”

唯有小数，连俊江出奇强调了一下，“糖分摄入太高如故影响健康的，奶茶什么的如故少点糖好。”连俊江笑谈。

而在传统茶饮鸿沟，连俊江则一直如传谈者一般，身膂力行作念着文化传承的管事。

2013年12月28日到2014年2月18日，由广东省博物馆主持，中国茶叶博物馆和广州市瑞丰实业发展有限公司协办的“茗香·茶韵——中国茶文化展”开展，连俊江成了第一个把茶展办进广东省博物馆的东谈主。短短两个月时辰，展览共迎来了卓著40万东谈主次的参不雅者。为了让不雅众的感受更为澄澈，连俊江不吝坑害无数东谈主力物力从外地运来茶叶实体标本，并全景式展示了茶叶的分娩经过、茶器源泉、茶艺历史等，向浩荡参不雅者展示了中国茶文化的深通内涵，获得了出东谈主猜度的反响。

由广东省博物馆主持，瑞丰参与协办的中国茶文化展

如今，瑞丰的茶展已经成了广东省博物馆的“长驻客”，此外，还与斯里兰卡佛牙寺合股举办了茶事举止及“中国茶文化展览”，独家捐赠落成斯里兰卡博物馆——中国茶文化馆，与格鲁吉亚结成欧盟农业协作相似联系，与广东海上丝绸之路博物馆开办“茶文化展览”并长驻。跟着瑞丰茶文化博物馆的建成，瑞丰号的文化传播将会有蹙迫阵脚。

不外，连俊江说畴昔他要作念的还有好多，中国茶的文化内涵博大深通，文化传承管事任重谈远。如今，他的女儿已在他的影响下走上了这条谈路，而他的孙辈天然年幼，但也在茶杯起落之间深受耳濡目击，千年茶文化的诗意，将由他们不竭书写下去。

【出品】广东省振兴传统工艺管事站、广州市非物资文化遗产传播与孵化管事站、南边＋文创频谈、南边＋非遗频谈

【总运筹帷幄】陈志

【实施运筹帷幄】陈明洋 黄战生

【统筹】徐乐乐 杨逸 林奕涛

【记者】游原

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