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每年腊月二十三或二十四，是中国传统的"小年"。这一天的民风是祭祀灶神。
不知你有莫得考虑过这样一个问题：你家明明有那么多产品，比如碗、筷、锅、盆、床、桌、椅，空调、雪柜、沸水器，马桶、扫帚、洗衣机……为啥不祭灯神，不祭手机神，不祭隆冬腊月最可儿的暖气、空调、电热毯之神，每时每刻都非得可着灶神攀附呢？
今天就好好聊一聊这位灶神到底是怎么回事。
清代山东潍县的灶君图。画面中间的是灶神和他的一双妻妾，双方是"八仙"，下边是屋主主一家招待怀抱元宝的财神。图片来自《中国民间好意思术全集 · 画图卷》，吉林好意思术出书社 2002，第 113 页。
从炎帝，到"渣男"
千神千面不简单
你别看画上的灶神仅仅一位目光很单纯的白胖子，他其实不错算是中国古代神话体系里来历最复杂的至人之一。古东谈主对"灶"的祭祀发源于先秦图书中的"五祀""七祀"。这种民风一齐流传两三千年，旧书里千里淀的对于灶神开首的说法可太多了。篇幅关系，我们今天看这几个例子。
西贵寓籍《淮南子 · 空谈训》对于祭祀有一段很多情面味的模样，说那时的东谈主会祭祀灶台、门板、扫帚之类的东西，这不该算迷信，而应该算古东谈主在对这些竟日辛劳的产品抒发感德。天然，东谈主们也会谢忱那些造福于我们的先东谈主。比如有东谈主说，炎帝发明了火，是以东谈主们要在生火作念饭的灶台边上祭祀他。
《四部丛刊初编》影印刘泖生影写宋本《淮南子》书影。
要说火神，今东谈主更熟识的概况还得是回禄。古东谈主也安排了。比如东汉学者应劭著《民风通义》卷八《祀典 · 灶神》援用"《周礼》说"的说法称："颛顼氏有子曰黎，为回禄。祀以为灶神。"
灶台除了生火，还要作念饭。自古在灶台边艰巨劳顿的东谈主常是女性，是以古东谈主联想的灶神也通常是女的。比如大诗东谈主杜牧的爷爷杜佑所著《通典》中说，有东谈主认为"灶神是祭老媪，报先炊之义也"。
"先炊"指发明烹调术的东谈主，这里说她是一位老奶奶。《庄子 · 外篇 · 达生》纪录"灶有髻"。陆德明《经典释文》援用晋东谈主司马彪的话说："髻，灶神，着赤衣，状如好意思女。"说她是衣着火红衣服的秀气女神。
有东谈主把灶神看作炊神，也有东谈主把灶神看作东掌一家福祸祸福之神。在古代社会，后者这种有权的脚色一般得是男的。
于是，灶神的形象也越来越男性化，有东谈主说他叫苏祯祥，有东谈主说他叫张单，还有东谈主说灶神正本是"陈氏老母"，"修行千载神通大，留住宝火度凡东谈主"，终末"玉帝亲口重封赠""女子封为男东谈主相"，"升格"成了男东谈主。
这些灶神典故里，最流行确当属"张郎休妻"型传闻。这个传闻在各地有不同变体，大体而论，故事里的灶神正本是一个男后生（在大多半版块中姓张，有商榷料想灶神姓张可能与张角推测），离开合髻爱妻外出赶考或者做商业，博取了名利，然后离散不认东谈主，休掉爱妻别登攀枝。
效果世事变换，几年后，男东谈主沦为叫花子，偶尔敲开一家门行乞，却发现开门的女主东谈主恰是昔日的爱妻。女子不念旧恶，照样请他吃喝。男东谈主汗下地冲进灶台撞死了我方，因此被封为灶神。
谈是冷凌弃却多情
淘气奖惩最珍贵
各样文件讲起灶神的降生，说得真叫一个林林总总。如果提及灶神的能力，那也相同是众说纷繁。
1
真金不怕火金、访仙、永生久视
《史记 · 封禅书》纪录，汉武帝时代，有个东谈主叫李少君，据说依然活了好几百岁了。他有几项拿手绝活，其中排第一条即是祭祀灶神。李少君对汉武帝说：祭祀好了灶神，就能真金不怕火出黄金；这种黄金极度祯祥，用它们作念成餐具，越吃越健康，吃得延年益寿，明天就不错访寻仙东谈主，以图永生久视。
汉武帝最爱听的即是这个，立时就让李少君帮我方祭神真金不怕火金。效果过了一段时分，金子没真金不怕火出来，李少君我方倒老死了。可汉武帝却还抓迷不反，不承认李少君是个大骗子。
百衲本《史记》书影。
2
茂密荣华
汉武帝对李少君的话敬佩不疑，可别东谈主通常以为，永生久视这个指标太浩瀚了，照旧先定个小指标，比如求个升官发家吧。
东汉应劭《民风通义》卷八《祀典 · 灶神》上说，东汉明显阴氏眷属的先人阴子方在某年腊日（腊日是其时一个遑急节日，不错算是腊八节和小年的共同先人）作念早饭，作念到一半俄顷看到灶神显灵了。
阴子方家有黄羊，于是他立马杀了黄羊祭祀灶神，自后尽然发了大财。几代后，阴家更是达官显贵，一度成为东汉最显赫的大眷属之一。
3
东谈主口平定
阴家的故事流传开以后，腊日用黄羊祀灶就成了一种流行天地的民风。但东谈主东谈主都在祀灶，全球该穷的照旧照样那么穷。沉着地，大伙以为"升官发家"这个指标照旧太远方了，要不改成求平定吧。
宋代洪迈编《夷坚丁志》卷二十《杨氏灶神》条说，有一家姓杨，极度有钱。有一年冬天，杨家爸爸和犬子吵架，犬子小杨被赶披缁门，唯一跑到存干草的库房里过夜。库房没暖气，犬子冷得睡不着，正躺着哆嗦呢，库房里俄顷钻来一头大老虎，背面还随着几个伥鬼。
小杨姓杨不姓武，白手空拳难打虎，心里那叫一个苦。俄顷间，又冒出来一个至人救了他。谁呢？即是杨家的灶神。灶神废除老虎，还把摸鱼非论老虎的地皮神敲出来骂了一通才离开。
《续修四库全书》影印黄丕烈校本《夷坚志》书影。
4
记功记过
前边讲的是灶神保佑东谈主类的传闻。不外，灶神最中枢的东谈主设（或者应该叫"神设"？）照旧记录功过，尤其是记过。
东汉后期的大学者郑玄说灶神是"小神居东谈主之间，司察小过，作谴告者尔。"东晋葛洪《抱朴子 · 内篇 · 微旨》说得更细："月终之夜，灶神亦上天白东谈主过错。大者夺纪。纪者，三百日也。小者夺算。算者，三日也。""月竟日"即是月底终末一天。灶神每月上一次天，汇总你的过错：你犯个大错，扣你三百天的寿命；犯个小错，也要减你三天。
唐东谈主段成式《酉阳杂俎》卷十四说得就更吓东谈主了："常以月竟日上天白东谈主过错。大者夺纪。纪，三百日。小者夺算。算，一百日。故为天帝督使，下为地精。"
这些大错、小错具体都指什么呢？《太上感应篇》里就列了一个超长的特别名单，其中天然有"杀东谈主取财""弃法受赂"之类放哪都分辩原理的赖事，但也颇多近似于"在月底、年底唱歌舞蹈"，或者"起夜时裸奔了"之类今东谈主看来频繁以为微不足道的小事。
东谈主非圣贤，孰能无过，何况算的净是这种"小过"。灶神每月算一次 KPI，三扣两扣，难怪古东谈主平均寿命这样短。
应用灶神风景多
调糖对酒且高唱
传闻中灶神定的章程确凿太多，别说今东谈主以为窘态其妙，古东谈主大都也受不了。况且这些旧书通常只说怎么罚，不说怎么赏，寿命扣得快，挣得难。是以东谈主东谈主都想应用。
前边提到，从汉朝运行，东谈主们常用黄羊祀灶。自后《四民月令》《荆楚岁时记》等遑急古籍中，也提到灵验大米、大雁、猪来祭灶的。
到了唐朝，东谈主们运行用酒糟涂抹灶门，称为"醉司命"。"司"是掌管的意旨深嗜深嗜，"司命"是掌管运谈（尤指寿命）之神，在此处指的即是灶神了。灶神喝醉了，小黑本本上的字不就看不清了嘛！
宋东谈主吴自牧《梦粱录》卷六又说："二十四日，不以穷富，齐全（蔬食）饧豆祀灶。""饧"读 x í n ɡ，指麦芽或谷芽糖，很是黏，粘住灶神嘴的预防念念一目了然。
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至于祭灶的时分，前引《抱朴子》《酉阳杂俎》等文件中依然说到，其时的灶神每月底上一趟天，是以每月都要祭灶攀附。
天天这样卷，谁也受不了。宋代以后，带有释教颜色的"腊八节"和愈加陈腐的"小年"（在古代也叫"小岁""末节夜"）中分了陈腐的"腊日节"，祭灶看成也固定在了小年日。
"小年"登程点定在"腊祭"以后的第一天（比如南朝把腊日定在腊月初八，那么小年即是腊月初九）。宋代以后，"小年"前挪至过年前一周支配。其实世界各地过小年日的日历不太妥洽，从腊月二十三到二十五都有。
有东谈主转头出了一些近似"北三南四"或者"官三民四"的规章，但反例也多得很。其实庆祝节日不一定非要有定例。哪天过节不是要津，和谁庆祝，以及怎么庆祝才最遑急。你说是不是这个理呀？
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本文为科普中国 - 星空规划作品
出品｜中国科协科普部
监制｜中国科学工夫出书社有限公司、北京中科银河文化传媒有限公司
作家丨清洁工 南开大学博士生
审核丨王弘治 上海师范大学东谈主体裁院副解释
筹谋丨林林 何通
责编丨何通 钟艳平
审校丨徐来 林林
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1.它被海外评为最具营抚养力的蔬菜，但我打赌 90% 的东谈主没吃过
2.长得像姜但比鸡腿还厚味！这个小众食材俄顷爆火，谢谢广东东谈主！
3.千万不要网购这种肥料养植物！有东谈主因此染上重症，几乎丧命
4.每天走走路到底算不算畅通？达到这个量级克己果真有点多
5.放在卫生间的牙刷好恶心，给戴个牙刷套能行吗？真相出乎预见……
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